MSG is een soort smaakversterker en heeft een sterkere werking dan zout. Zout brengt de smaak van bepaalde etenswaren tijdens de bereiding naar voren, maar je proeft het zout ook. MSG heeft wat dat betreft dezelfde werking, zonder zelf een specifieke smaak achter te laten. Mi Poong is 1 van onze MSG hardlopers uit ons assortiment.